Certamente não sou "foodie", não vou a restaurantes freneticamente e não tenho o mínimo conhecimento para fazer qualquer crítica gastronômica, portanto não me leve tãooo a sério sobre esse assunto. Anyways, Chicago tem uma lista respeitável de restaurantes citados no Guia Michelin (clique aqui para a lista 2015), além de "clássicos" da culinária norte-americana, como cachorro-quente e deep dish pizza, & muitos restaurantes étnicos deliciosos.
Antes de qualquer recomendação, algumas comidinhas locais que merecem serem provadas:
- Garrets Popcorn - a pipoca gourmet que inclusive já está com filial no novo terminal internacional de Guarulhos.
- Deep Dish Pizza na Lou Malnatti's ou Giordano's (apesar de não ser meu estilo favorito de pizza, vale provar pela tradicao).
- E se quiser comer depois das 11pm, essa é a lista recomendada "Great Places to Eat Late in Chicago".
E agora sim a lista dos lugares que já estive e totalmente recomendo! A lista está organizada por bairros, o que ajuda bastante no planejamento do dia.
Os Chicagoans, como bons americanos, sempre fazem reserva; portanto vale a pena dar uma ligada para o restaurante antes de ir para confirmar. Mas não deixe que isso iniba a espontaniedade! O famoso The Girl & the Goat sempre está lotado, mas dá sentar no bar e apreciar as comidinhas por ali mesmo. Se não tiver reserva e não quiser esperar muito, apareça depois das 9pm nos dias de semana ou 10pm nos finais de semana.
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Hamburger @ Owen & Engine
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Os Chicagoans, como bons americanos, sempre fazem reserva; portanto vale a pena dar uma ligada para o restaurante antes de ir para confirmar. Mas não deixe que isso iniba a espontaniedade! O famoso The Girl & the Goat sempre está lotado, mas dá sentar no bar e apreciar as comidinhas por ali mesmo. Se não tiver reserva e não quiser esperar muito, apareça depois das 9pm nos dias de semana ou 10pm nos finais de semana.
WEST LOOP / RANDOLPH ST.
A Randolph Street se tornou a Meca de restaurantes descolados nos ultimos anos, provavelmente inspirada pela revolução do Meatpacking District de Nova York (imagino eu), porque o conceito é semelhante: uma área semi-industrial, com distribuidoras de carne e alimentos que foi revitalizada e agora concentra uns dos melhores restaurantes da cidade.
RIVER NORTH / MAGNIFICENT MILE
A Randolph Street se tornou a Meca de restaurantes descolados nos ultimos anos, provavelmente inspirada pela revolução do Meatpacking District de Nova York (imagino eu), porque o conceito é semelhante: uma área semi-industrial, com distribuidoras de carne e alimentos que foi revitalizada e agora concentra uns dos melhores restaurantes da cidade.
- Avec: um dos meus favoritos, apesar do nome, a culinária é americana moderna mesmo. Adoro o ambiente super cool, minimalista e as mesas coletivas.
- Maude's French Bistro - vale pela experiência, ambiente escurinho, mais romântico e comida francesa deliciosa.
- Picollo Sogno - simplesmente o MELHOR italiano na cidade, ambiente mais clássico mas não intimidador. Preços bem razoáveis pela qualidade.
- Caffe Spiaggia: deliciosa comida italiana, ambiente mais classudo. Fica ao lado do Spiaggia, irmão mais velho e sofisticado.
- Sunda: ótima comida asiática, ambiente sofisticado-descolado.
- Paris Club: vale nem tanto pela comida, mas pela baladação. Ambiente sofisticado jovem. Tem um rooftop com teto retratil e música eletronica alta, quase um club.
- Epic: ambiente mais sofisticado, tem um rooftop bacana no verão. Comida é decente, mas não vale o preço.
- Hub 51: mesmo estilo e público do Epic e Paris Club. Mas ao invés de rooftop, a baladinha aqui rola no sub-solo.
- Slurping Turtle: excelente comida asiática, ambiente descolado.
- Joe's Sea Food - classudão americano.
- Gilt : ambiente mais escurinho, cozinha americana mais leve e moderna. O bar no subsolo também vale a visita.
- GT Fish & Oyster: ótimo para frutos do mar.
- The Purple Pig: a entrada fica na Michigan Ave. mesmo, mas tem que ficar atento porque é só um portal que liga ao restaurante que fica recuado. Perfeito para um lanchinho no meio dia ou final da noite.
- Eately - a exemplo de NY, Chicago também tem a mega loja gourmet com vários restaurantes e bares italianos, além de um bar dedicado a Nutella! Uma ótima opção para comer algo informal na área da Michigan Ave.
- Eggsperience **: brunch e café da manhã clássico-calorico-americano
- Giordano's Deep Dish Pizza - OK, ok entendo que deep dish pizza é a pizza tradicional da cidade, mas que tenho minhas reservas: está mais para uma torta salgada, pesada, bem "americana" do que pizza. Mas tem que provar ...
- La Madia - aí sim, uma pizzaria mais tradicional estilo Napolitana, massa finissima e crocante! Essa vale a pena!
- 5411 Empanadas - deliciosas empanadas Argentinas! Adoraria que tivessem outras unidades espalhadas pela cidade para aquele momento que bate uma fominha de algo salgado, mas não o suficiente para comer pizza ou hamburguer! [se for fominha de doce, tem um Starbucks ou Dunkin' Donuts em cada esquina dessa cidade].
- Cafe Ba-ba Reeba - Espanhol com tapas e sangria deliciosos!
WICKER PARK & LOGAN SQUARE
Longman & Eagle! É o único restaurante "modern american cuisine" que tem 1 estrela Michelin no qual me sinto totalmente a vontade em pedir uma cerveja de $2 ou uma taça de champagne sem ser julgada! O ambiente é super descontraído, meio hipster-yuppie-chic; o cardápio muda bastante mas com alguns classicos que sempre estao por lá. O cardápio de whisky e cerveja cansam, de tão longos ... Aos sábados pela manhã tem "sausage shop" com uns sanduiches meio exóticos, tipo linguiça de javali e aos domingos dounut bar. Outra coisa muito bacana é que o restaurate ainda é um hotel/hostel boutique: no segundo andar tem uns quartos super descolados. (Localização - linha azul do CTA, estação Logan Square)Owen and Engine **** - gastro-pub in Logan Square com um dos melhores burgers da cidade!
Gosu - coreano/japones BYOB delicioso e barato.
Roots Pizza - uma das minhas pizzas favorita, massa intermediaria, ingredientes de boa qualidade. O ambiente é do tipo família-sport bar.
ANDERSONVILLE
Glenn's Diner *** - diner tradicional, com pratos gigantescos e um toque da culinaria do sul dos Estados Unidos (apementada e com bastante frutos do mar).
Argyle Street: Deliciosa rua com vários restaurantes vietnamitas, tailandeses e chineses! Super tradicional e fiel.
CHINATOWN
Totalmente "off the beaten path". Quer dizer, voce nao vai encontrar turista por la! A nao ser que seja levado por alguem da cidade.
Joy Yee in Chinatown (shabu-shabu)
Triple Crown e Phoenix para experimentar dim-sum!
Ao descer da estacao do CTA (red line) logo em frente de Chinatown, vale andar por ali, explorar as lojinhas da regiao, um mini-shopping center com varios restaurantes bacanas.
E caso bata saudades da terrinha enquanto estiver em Chicago, algumas opções para comidinha brazuca são: Fogo2Go, Brazilian Bowl, Fogo de Chao e Brasil Legal Cafe.